Le maintien d’une bonne santé peut grandement contribuer à réduire le risque de cancer, et une alimentation équilibrée fait partie de l’équation. Manger des repas nutritifs peut donner au corps des personnes âgées le carburant dont ils ont besoin pour un système immunitaire fort et une récupération plus rapide tout en réduisant le risque de cancer. De nombreux facteurs peuvent affecter le risque d’une personne, notamment la génétique, l’environnement, le mode de vie et l’alimentation. Bien que le régime alimentaire à lui seul ne puisse pas prévenir le cancer, il peut jouer un rôle essentiel dans la santé globale.
Ce qu’il faut chercher
Lors de l’élaboration d’un régime alimentaire bien équilibré pour réduire le risque de cancer, voici quelques éléments à garder à l’esprit :
- Incorporez plus d’aliments entiers à votre alimentation et moins d’aliments transformés.
- Mangez plus de fruits et de légumes frais ainsi que des grains entiers.
- Limitez les aliments qui contiennent des niveaux élevés de sucre ajouté, de sodium ou d’agents de conservation.
Faites des recherches et recherchez des aliments qui contiennent des composés phytochimiques ou des phytonutriments. Ce sont des composés naturels qui peuvent être trouvés dans un large éventail de plantes et peuvent aider à prévenir les maladies chroniques telles que le cancer. Il existe différents types de composés phytochimiques qui peuvent tout faire, de la prévention et de la réparation des dommages cellulaires à l’inhibition de la croissance tumorale en passant par le renforcement de l’immunité.
Quels aliments manger
Au fur et à mesure que vous créez vos plans de repas, plus les repas sont colorés, mieux c’est ! Visitez votre marché fermier local pour trouver des légumes frais de saison. Faites le plein de fruits et de légumes vert foncé, rouges, jaunes ou orange. Si vous ne trouvez pas de produits frais, surgelés ou en conserve, cela peut aussi bien fonctionner, assurez-vous simplement qu’ils ne sont pas emballés dans des sirops sucrés ou des conservateurs chargés de sodium.
Les options saines comprennent :
- Épinards, chou frisé, Bok choy ou autres légumes-feuilles foncés
- Brocoli
- Patates douces
- Tomates
- Carottes
- Des oranges
- Fraises
- Myrtilles
- Edamame
N’oubliez pas d’incorporer également des grains entiers tout en limitant les glucides raffinés. Remplacez le riz blanc par du riz brun, les pâtes ordinaires par des pâtes de blé entier et le pain blanc par du pain de grains entiers.
Lorsque vous choisissez une protéine, choisissez des viandes maigres comme du poulet ou de la dinde, ainsi que du poisson. Les lentilles, les œufs, les pois chiches, les haricots noirs et les haricots pinto peuvent également être d’excellentes sources de protéines végétales.
Conseils de cuisson
Mélangez les choses et mangez une variété de légumes crus ainsi que des légumes cuits. Dans la mesure du possible, trouvez des moyens d’incorporer des aliments anticancéreux à votre alimentation et magasinez autour du périmètre du magasin, car c’est souvent là que se trouvent les aliments les moins transformés.
- Rehaussez la saveur en utilisant des herbes et des épices fraîches plutôt que du sel ou du beurre. Un peu d’huile d’olive est une graisse saine, mais n’en abusez pas.
- Rehaussez les soupes et les sauces pour pâtes en ajoutant des légumes supplémentaires.
- Mélangez des fruits et légumes riches en nutriments dans un smoothie.
- Mangez des légumes crus comme collation ou faites-les rôtir comme un délicieux plat d’accompagnement.
- Incluez des grains entiers pour vous sentir rassasié plus longtemps et augmenter votre apport en fibres.
Ces mêmes conseils s’appliquent également si vous êtes en traitement ou en rémission d’un cancer. Vous voulez soutenir votre corps avec beaucoup de vitamines, de minéraux et de nutriments pour l’aider à guérir et à combattre les infections.
Obtenez de l’aide pour la planification et la préparation des repas
Les personnes âgées n’ont pas à tout faire par elles-mêmes. Les fournisseurs de soins à domicile peuvent être une merveilleuse ressource et source de soutien. Ils peuvent aider à la planification des repas, aux achats et à la préparation des aliments afin que les personnes âgées aient facilement accès à une alimentation plus saine qui correspond à leurs besoins et objectifs nutritionnels. Cela peut être particulièrement utile si l’utilisation de couteaux ou d’appareils électroménagers est dangereuse, s’il est difficile pour les personnes âgées de se déplacer dans la cuisine ou le magasin, ou si elles suivent un traitement contre le cancer. Un soignant à domicile peut également fournir de la compagnie pendant les repas pour encourager les adultes vieillissants à manger et s’assurer que les aliments sont préparés et conservés en toute sécurité.
Apprenez-en davantage sur les avantages d’un partenariat avec un soignant à domicile non médical en contactant Always Best Care au (855) 470-2273 pour planifier une consultation de soins.